风信子，天门冬目、风信子科、风信子属多年草本球根类植物。鳞茎卵形，有膜质外皮，皮膜颜色与花色成正相关，未开花时形如大蒜。全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大；后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细。多数消费者喜购荷兰风信子。

       风信子喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，忌过湿或粘重的土壤。

       风信子很容易种植，种植时只需要提供充足的光照。在春天的花园中，风信子的花色和香味所产生的装饰效果是许多花卉所无法比拟的。