秋石斛，因其开花时花形似纷飞的蝴蝶又称蝴蝶石斛，兰科、石斛属附生草本植物。假鳞茎呈棒状，长可达1米；叶较窄、互生，叶片扁平，花序顶生、直立或稍弯曲。

      秋石斛内部有很多品种，多数是人工杂交培育，专为观赏而生，比如泼墨、粉黛、水晶、青苹果等，植株大小不一。其花瓣厚实，瓣型短而宽阔，平展而不扭曲，很像蝴蝶兰的花；花色丰富，有白、粉、红、紫以及各种复色。花期很长，单朵花的寿命在一个月左右，每个花序都能开放2个月以上。

      在适宜的条件下，一年四季都可开放。除了观赏作用之外，也常被用作鲜切花。