植物故事 | 自然界为何很少有绿色的花?
2023-04-22

蔷薇花

       春天是百花盛开的季节,也是一年中最浪漫的季节。走近各大公园,放眼望去,姹紫嫣红,各种颜色的花都有,唯独绿色的花很少。这是什么原因呢?

朱顶红1

       花朵的颜色,是由花瓣中的色素决定的,主要色素有花青素、类胡萝卜素、类黄酮及甜菜色素等。在红色、蓝色和紫色的花瓣中,一般都有花青素。花青素是一种比较特殊的色素,它会随着细胞液酸碱度的变化而改变花朵的颜色。细胞液呈酸性的时候,它就是红色;细胞液呈碱性的时候,它就是蓝色。而花朵若是黄色或橙色的花,就需要类胡萝卜素起作用。花朵要想呈现绿色的话,就需要叶绿素起作用。

牡丹

高山杜鹃

       众所周知,叶绿素主要存在于植物的叶片中,而花朵中的叶绿素就比较少了,因此绿色的花朵很少见。

蔷薇

       花朵的颜色有什么独特的作用呢?不同的花朵呈现不同的颜色是有其道理的。花朵对植物来说意味着什么?

传粉

       真正意义会开花的都是被子植物,花朵就是被子植物的有性生殖器官,也就是形成雌性、雄性生殖细胞并进行有性生殖的场所。有性生殖的完成,需要植物经历传粉受精。植物通常借由风、虫、水等媒介进行传粉,虫媒花等必须有足够的东西来吸引鸟、虫等动物来到自己身上,才能帮忙传粉。因此,有些植物的花会很香,或者会分泌甜味的液体,花朵的颜色也是一种吸引力,通过形成鲜艳明亮的颜色,能吸引更多的昆虫和动物来帮自己传粉。因此,大部分花朵的颜色都与叶子有着明显的区别,花朵自然就不能是绿色了。

绿色花

       当然,自然并非没有花呈现绿色的植物。开绿色花的植物,一般是靠风、水等传粉的,因此它们的花颜色会比较低调,不需要用鲜艳的颜色来吸引昆虫或者其他动物帮忙传粉,例如柳树、枫杨、秋枫等植物的花,都是绿色的。

       可能这些绿色的花,在很多时候都被我们忽视了,因为绿色开花植物的生存方式让它们不容易被人们注意到。