鼠尾草，是唇形科鼠尾草属多年生草本植物。茎有长柔毛或近无毛；羽状复叶，叶的两面有柔毛；花为淡红、淡紫、淡蓝或白色，表面有长柔毛；果实为褐色小坚果，形状呈椭圆形，十分光滑。花期为6-9月。

鼠尾草的名字源自于拉丁文，有“净化”的意思。鼠尾草原产于地中海地区，北美洲和欧洲尤其是意大利、阿尔巴尼亚、希腊和土耳其都有栽培，自中世纪起在欧洲北部就有种植，17世纪被引入北美洲。

尾草适合温暖干燥的气候，在土质肥沃、排水性好的粘土壤和全日照的环境下生活最佳。鼠尾草的繁殖方式一般为播种、扦插或压条繁殖。鼠尾草的叶片精油及其衍生物用于日用香精中；茎、叶和花可泡茶饮用，可清体内油脂，美容养颜，还可作美味佐料食用；此外，鼠尾草还可大面积栽培，亦可作盆栽、花坛，既绿化城市也闻香。