植物故事 | 叶可制茶茎花可酿酒 牛膝草全身都是宝
2023-08-09
作者:2024成都世园会

    牛膝草,唇形科神香草属的半灌木。高20-80厘米;茎多分枝,有条纹,表面有短柔毛;叶呈线形、披针形或线状披针形,两面无毛,边缘粗糙且有短的糙伏毛;轮伞花序,常偏向于一侧,苞片及小苞片呈线状钻形,表面有微柔毛,花萼管状,花冠为浅蓝至紫色,冠檐呈二唇形,上唇呈卵圆形,花药呈卵圆形;花期6月。

牛膝草

    牛膝草既可用来配置花坛,也可做园林景观的点缀,还可作为盆栽置于室内。

牛膝草2

    牛膝草的叶可制作成香草茶,嫩茎可做汤和色拉,茎叶和花也可泡酒或直接酿酒。牛膝草是有名的香辛料,还可提炼精油。