今年，市保护地和野保中心开展了成都市首次大型真菌多样性资源全面调查。本次调查现已初步完成了对龙门山等重点区域的第一轮野外调查，完成了115条样线，采集样本1036件。下一步将持续对龙泉山等重点生态区域开展调查。

    ▲工作人员在调查中采集大型真菌样本 图源：市自然保护地和野保中心

    说起真菌，大家听到这个名字不知是什么感觉，抑或多少有一些“恐惧”，比如真菌可能引起的皮肤病，抑或会想到形状各异蘑菇呢？

    真菌种类繁多，它们是不同于植物，又不同于动物的一个十分庞大的生物类群，据统计，全世界已经发现有真菌12万余种。而大型真菌指的是那些体型较大、可见于肉眼的真菌。它们通常以菌盖（或称为蘑菇）作为标志性特征，而这些蘑菇往往是真菌的子实体，用于繁殖和散布孢子。大型真菌广泛分布于全球各地的森林、草原、湿地等环境中，很久以前便被当做直接的食物来源，如香菇、双孢蘑菇、松茸、木耳、云耳等。

    ▲大型真菌对生态系统的直接贡献和间接贡献（Allen Grace Tandog Niego et al., 2023）

    我们今天就来一起探索大型真菌的奇妙世界吧。

    ▲图源：市自然保护地和野保中心

    大型真菌是生态系统中不可分割的一部分，提供多种生态系统服务。通过在各种生态系统过程中的作用，大型真菌能够调节和改善生态系统功能，其对生态系统服务的贡献可分为直接贡献和间接贡献。

    直接贡献如提供食物来源、改善生计和娱乐活动，对人类福利做出贡献。

    间接贡献包括：养分循环中发挥的作用、土壤的形成、雨的形成、菌核降解、碳储备以及野生动物食物来源。

    大型真菌在碳和氮、磷等营养物质的运输、储存、释放和循环中发挥着至关重要的作用。它们有助于将养分从土壤中同化和运输到宿主植物（注：同化，又叫做合成代谢，是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。宿主植物是能给真菌提供营养和场所的植物）。

    ▲皱锁瑚菌（Clavulina rugosa）图源：市自然保护地和野保中心

    真菌中的病原体和捕食者（捕食性真菌）最终会导致动植物死亡，并将有机物释放到生态系统中，为维持腐生真菌提供营养基质。

    ▲牛肝菌（Boletus）图源：市自然保护地和野保中心

    腐生真菌能降解这些动植物有机体，释放回到土壤中，进一步推动养分循环。

    大型真菌具有重要的药用价值和食用价值，在经济上也具有重要意义。

    ▲胶质刺银耳（Pseudohydnum gelatinosum）图源：市自然保护地和野保中心

    在饮食方面，像双孢蘑菇、香菇、羊肚菌、松茸等大型真菌是滋味鲜美、营养丰富的食用菌，推动着餐饮业和当地经济发展。

    ▲鸡枞（Collybia albuminosa）图源：市自然保护地和野保中心

    在药用方面，冬虫夏草、茯苓、灵芝等具有很好的医疗效果。

    在工业方面，枯草芽孢杆菌能产生类似细胞分裂素、植物生长激素的物质，促进植物的生长，诱导植物产生抗性及促进植物生长，侧孢芽孢杆菌能促进植物根系生长，增强根系吸收能力，从而提高作物产量；除此之外，大型真菌资源在化工、造纸、制革等工业均有应用。

    ▲竹荪（Dictyophora indusiata）图源：市自然保护地和野保中心

    成都是“全面体现新发展理念城市”首倡地和“公园城市”首提地，也是全球生物多样性魅力城市。开展大型真菌调查项目的意义不仅在于探索和摸清成都的自然资源，更重要的是让大家更加重视大型真菌和生物多样性的保护。

    ▲蝉花（Cordyceps Sobolifera）图源：市自然保护地和野保中心

    最后提醒大家，野生蘑菇勿乱吃，小心中毒躺板板！如食用了自行采摘或来源不明的蘑菇后身体出现不适症状，应立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时携带吃剩的毒蘑菇尽快就医。