牡丹,我国的传统名贵花卉,色泽艳丽,雍容华贵,素有“花中之王”的美誉。
在彭州每年清明节前后,都要举行规模盛大品种繁多的天彭牡丹花会,近日天彭牡丹花会更是入选了2023年度乡村振兴品牌节,节庆品牌传播影响力百强榜。
天彭牡丹花会的缘起
陆游《天彭牡丹谱・风俗记》中记载了成都人种花、养花、赏花、爱花、送花、宴花的习俗;胡元质《牡丹记》中记载了成都人举办花会、聚众赏花、画花的习俗。
成都花会是成都历史上的一张名片,丹景山的天彭牡丹自然是花会中的重要内容。南宋孝宗淳熙丁酉(公元1177年)春,在成都举办了一次高规格的牡丹观赏活动——牡丹烛光夜宴,这也是中国牡丹史上的一大盛事。
夜宴参与者陆游在《天彭牡丹谱》中提到:淳熙丁酉岁,成都帅以善价私售于花户,得数百苞,驰骑取之,至成都露犹未晞,其大径尺,夜晏西楼下,烛焰与花相映,影摇酒中,繁丽动人……这种官民同乐观花的场景,在中国牡丹史上是罕见的,它表明当时政通人和,洋溢着人们对美的追求热情。
彭州从1985年以来已连续举办了三十九届天彭牡丹花会,天彭牡丹花会已成为全国最大、最有影响的三家牡丹花会(洛阳牡丹花会、菏泽国际牡丹花会、天彭牡丹花会)之一。每年春日花期,彭州尤其是丹景山牡丹遍山漫野,千姿百态,野趣盎然,为中外游人所赞美,牡丹统领群芳,不愧有“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”的美誉。
首届天彭牡丹花会
天彭牡丹花会热闹非凡
牡丹花会是中国古老的传统民俗活动之一。每年四月是牡丹盛开的时节,各地都会举办牡丹花会。自隋唐以来,城乡的赏牡丹花活动,逐渐形成了一种集中观赏形式——牡丹花会。
牡丹花开时节便成为了蜀人的“狂欢节”,举办牡丹花会、种牡丹、赏牡丹、唱牡丹、咏牡丹、绘牡丹等,其影响力远远超出了其它任何一种花卉,这成为了千百年来沿袭不断的风俗民情。
天彭牡丹在明末清初,由于战乱频繁而衰败。解放后,天彭牡丹重获生机。千余年来虽几度盛衰交替,但至今仍保存了“天彭牡丹花会”的习俗,十分难得。
每到一年一度的牡丹花会,舞者穿着牡丹式样的华服翩翩起舞、引吭高歌,蜀锦绣女在亭廊现场绣牡丹,画家现场画牡丹,各个诗书画院争相展出牡丹作品,诗人或诗歌爱好者成群结队在牡丹丛中采风,好不热闹!
除展销名贵牡丹花和举办富有地方民俗特色的文化娱乐活动外,还有种植技术交流活动、土特产展销等。天彭牡丹花会,如今更是被评为了“四川省非物质文化遗产”。
天彭牡丹花会助力乡村振兴
近年来,彭州持续深挖牡丹文化、不断延伸牡丹产业链,聚焦“牡丹+文创”,打造了牡丹文创孵化基地,推出了牡丹系列产品,进一步实现了牡丹资源的价值转换。
陈子庄 《丹景牡丹》
古人云:“花开则赏之,花落则食之,勿使有丝毫损废。”以牡丹花为主的菜肴,不仅味美清爽细嫩,而且还有食疗的作用。牡丹成饼,只需要一席茶,与二三好友,笑谈古今;用牡丹花酿酒,成为“牡丹酒”;用牡丹花与绿茶制成“牡丹茶”;春暖花开时节,把牡丹花瓣用于酒席,称为“牡丹宴”。
牡丹酒
色香味俱全的美食与名花美景相融,彭州牡丹宴十二道菜谱以彭州牡丹为主题创新元素,“牡丹扣肉”“黎氏牡丹肚花”“牡丹秀全羊”“丹花煎蛋”等菜品让人垂涎欲滴,“川菜牡丹CP”成为了代表彭州城市味道的本地特色名菜,以食为媒,作为一张美食名片,诗意又养生。
牡丹宴
牡丹,以根入药,是为丹皮,有其药性。李时珍在《本草纲目》中记载:“丹皮滋阴降火解斑毒,利咽喉,通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火,不知丹皮之功更胜也”。如今,牡丹的功用,不断被挖掘、创新,作为牡丹的产地,为了顺应大健康产业发展态势,彭州以“牡丹”为IP,将牡丹与中医药相结合,以养生的概念,通过新手段、新技术、新场景,推陈出新,传达惊喜。
人们把天彭牡丹姿态优雅、仪态万端、花叶和谐配合的图纹用于服饰、瓷器、陶器、木刻、石刻等艺术创作上。其图案形象被广泛用于楼台馆所、园林绿化、墙壁装饰、栏杆桥梁等。成都宽窄巷子、浣花溪、蜀锦苑以及彭州的公园、庙宇等处处都可以见到牡丹与人文景观相融合的景象。宋代以来,成都家庭的座椅、花床、房屋的撑弓、水缸、浴缸、花盆等都有诸多牡丹图案,寄予着人们对美好生活的向往。
蜀绣扇里的天彭牡丹形象
近年来,唐代生活美学风潮兴起。千年之后的今天,彭州除了有丹景山景区,还有天彭牡丹基地、丹景翰林盛世牡丹苑、杨氏牡丹园、天彭牡丹保育发展中心等。
随着社会发展,经过上千年的杂交育种栽培,培育出了许多彭州独有的品种。彭州牡丹有8大色系,10大花型,有白雪塔、青龙卧粉池、绿幕隐玉、墨润绝伦、紫蓝魁、胭脂红、彭州紫、玉楼子,太平红等300多个品种。其中,“金腰楼”“彭州紫”两个品种,分别斩获昆明世界园艺博览会国际银奖和铜奖,绿牡丹“春柳”更是世间稀有。
依托牡丹花会,彭州扎实做好“牡丹+旅游”这篇文章,推出了牡丹赏花线路,持续擦亮牡丹特色品牌,吸引了成都周边乃至全国的游客前来观赏天彭牡丹的野趣。据市文旅部门统计,牡丹花会期间,丹景山景区月接待游客超50万人次,更有单日超景区最大接待量的盛况。
一朵花可以替一座城市的气质发言,天彭牡丹花会是盛世里的一场盛事,花事,万般烂漫唯天彭牡丹,堪称倾城。