日本科学家在12月1日出版的《科学报告》杂志上发表论文称，他们发现了全球第一种双向变色花卉：一种乌蔹梅会从橙色变成粉红色，再变成橙色，最后又变回粉红色。鉴于负责颜色变化的主要“功臣”是橙黄色的类胡萝卜素，最新研究有望催生含有更丰富维生素的类胡萝卜素蔬菜。