小锦今日获悉,为迎接即将到来的成都世园会,在世园会主会场所在地,“成都东部新区十大美食评选活动”举行。
“此次活动旨在推广新区独特魅力的饮食文化,向世界展示东部新区美食文化精髓和魅力。”成都东部新区相关负责人说。
本次评选活动由成都市商务局指导,成都东部新区投资促进局主办,成都东部新区文化旅游体育局、成都东部新区综合执法局协办,活动邀请到四川省美食家协会秘书长、国家级评委、中国注册烹饪大师3名美食专家组成评审小组,以现场制作,试吃打分的形式进行评选,天府国际大酒店、山水庄园火锅等20余家知名酒店、当地特色商家参与活动。
经过精心烹调,美食参赛者们各显身手现场制作38道各色菜品,经过评审打分,最终应老四羊肉汤、美爵酒店的双味三岔翘壳鱼等4道热菜获评“珍馐美馔奖”、2道特色鱼获评“珠翠之珍奖”,2道汤锅获评“香醇四溢奖”,1道凉卤获评“烟火风味奖”,1道甜品获评“八珍玉食奖”。
成都东部新区投资促进局相关负责人介绍,2024年成都世界园艺博览会主会场落地东部新区,是东部新区加速发展的重大机遇,新区将持续增加优质文化和旅游消费供给,让广大市民和游客在新区收获更优质的消费体验。