蜡梅不是“腊”梅,也不是“梅”?看完就懂了
2025-01-15
来源:成都公园城市

最近,成都蜡梅全域绽放,观赏指数达到Ⅲ级,全面进入最佳观赏时期。

蜡梅观赏指数

随着赏花热度不断上涨,新的问题随之而来——究竟是“腊”梅还是“蜡”梅?它到底是不是“梅”?一时间众说纷纭,今天就来解开大家的疑惑。

大不一样!

蜡梅、梅花并称二梅

虽然成都坐拥约4万亩二梅观花面积,早在西汉时期就开始栽培梅花,唐宋时期栽种蜡梅,甚至连孩童都能够咏诵陆游的名句“当年走马锦城西,曾为梅花醉如泥”。但仍有不少人不知道,蜡梅、梅花其实并非同一科属,那它们究竟有什么区别呢?

一般业内人士把蜡梅、梅花合称二梅,但其实大众错把蜡梅看作是梅花的一个种类,这是个“美丽的误解”。实际上,蜡梅、梅花有着很大的区别。

蜡梅

从分类学上来看,蜡梅属蜡梅科落叶灌木,有着金梅、腊梅、蜡花、黄梅花等俗称和别称,是冬季赏花的名贵花木,有诗赞美“枝横碧玉天然瘦,恋破黄金分外香”,其根、茎、叶、花等全株均可入药;而梅花属蔷薇科落叶小乔木,居中国十大名花之首,梅开百花之首,独填下而春,无论作观赏或果树栽培均有许多品种,花、叶、根和种仁均可入药。

从花朵来看,两者也有很大不同,蜡梅的花朵颜色比较单一,以黄色为主,即使个别品种颜色呈现白色、绿色、红色等,总体颜色基调基本离不开黄色,花朵多为钟型、碗型、磬口型、荷花型、喇叭型等,花瓣多为重瓣,花被片数15-25片;梅花则是色彩缤纷,不同的品种花色有红、粉、白、绿等多色,花朵多为蝶形,花瓣倒卵形,有单瓣、复瓣、重瓣之分。

望江楼的杏梅

▲望江楼的杏梅 摄影:陶冶

除了花朵,二梅枝条、叶片、花期、花香等也有不同,蜡梅为直枝,叶对生,叶片较大,长椭圆形或披针形,叶正反两面均有毛,背面更多,表面较粗糙,花期11-3月,花香浓郁;梅花除直枝外,还有垂枝,叶互生,叶片卵形或椭圆形,先端尾尖,基部宽楔形至圆形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色,表面较光滑,花期1-4月,花香较淡。

红梅

之所以会存在误解,是因为二梅具备很多共性。比如它们都是先花后叶,都具香味和都有一个“梅”字,加之花期接近,绽放于百花凋零的隆冬,斗寒傲霜的特性能够表现中华民族永不屈服的性格,给人以精神的启迪,美的享受。

蜡梅还是腊梅?

一直以来,就有不少网友就蜡梅应该写作“蜡”梅还是“腊”梅,不断展开着激烈辩论。

支持“腊梅”写法的网友认为,此花开在寒冬腊月,写作“腊梅”再合适不过;支持“蜡梅”写法的网友认为,这是植物学上的大名、学名,最正确最科学。

实际上,关于蜡梅较为科学的记述以及名称的明确写法,是北宋出现的,比如黄庭坚为《戏咏蜡梅二首》作题注指出此花“香气似梅花……类女功捻蜡所成,京洛人因谓之蜡梅,以及苏东坡所著“蜜蜂采花作黄蜡,取蜡为花亦其物”等。

到了明代,蜡梅为正名的记载更加明确。如,明朝李时珍《本草纲目》载:蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故此得名。

明人王世懋在《花疏》中也有一段纠正蜡梅名称的记述:蜡梅是寒花,绝品,人以腊月开,故以腊名,非也,为色正似黄蜡耳。

但其实,这两种叫法不过一个是学名、一个是俗称罢了,是无伤大雅的,但在实际的文字使用中,建议大家还是使用“蜡梅”作为规范写法。

西汉起

成都与梅结缘

蜀地栽培二梅可溯至两千多年前,从杨雄著《蜀都赋》中提到“被以樱、梅,树以木兰”可以看出,早在西汉时期成都已将梅花用作城市园林绿化材料。

到了唐代,成都与杭州成了东西两大赏梅中心,引得以大小李杜为代表的骚客文人,纷纷用二梅作为创作的主题,一时间咏梅佳作叠出。杜甫在崇州留下了被誉为“古今咏梅第一”的《和裴迪登蜀州东亭送客逢早梅相忆见寄》一诗。

上个世纪80年代末,人称“梅花院士”的中国工程院院士陈俊愉主编的《中国梅花品种图志》问世。书中详细记载、分析我国323个梅花品种,其中成都的梅花品种就占了45个。

粉梅

▲粉梅

每当锦江边的红梅盛放,令陆游失魂的合江亭梅就迎来了它的“顶流时刻”。以至大诗人回到浙江老家,这梅景依旧令他魂牵梦萦,“几年不到合江园,说著当时已断魂。”

陆游曾在成都居住六年,光留下关于梅花的诗篇便有六十余首,传诵不绝的还是“当年走马锦城西,曾为梅花醉似泥。二十里中香不断,青羊宫到浣花溪。”让这座雪山下的公园城市香了上千年。

市民在望江楼公园赏梅花

▲市民在望江楼公园赏梅花 摄影:王效

时下的成都,几年难遇的暖冬悄然相伴,追随阳光、清风、明月,去成都的街头,走一走,看一看,现在满城梅花儿pong香。