当深秋正午的阳光洒在满地的银杏落叶上，东安南路街边的小茶铺里，满头银发的老舒放下面碗端起茶碗，用碗盖轻拂飘在碗中的茉莉花，生活的颜色就鲜亮了起来。

清晨飞驰的高铁上，补完妆的李虹合上化妆镜，从随身的双肩包里拿出保温杯，在拧开杯盖的那一刹，茉莉花茶氤氲的香气冲淡了早起的疲惫，让她很快集中思绪，去思考即将到来的异地提案。

几乎在同一时间，德国盖尔森基兴市的公寓里，结束一天学习的冯锐拿到了刚刚从成都寄来的航空包裹。迫不及待地拆掉外包装，见到纸箱里“碧潭飘雪”茶盒的那一刻，他切实感受到家乡的那一份浓重与深情。

一城居民半茶客，这是成都最真实的写照。成都的茶馆里，茉莉花茶承起了拔山举鼎之重，没有花茶的茶馆是不完美的茶馆，茉莉花茶存在于成都的街头巷尾、城际乡间。

而我们的故事，要从以茶命题的2016年高考作文说起……

某人推出花茶新工艺，但很快被模仿，市场上出现了不少假冒伪劣。他担心假冒伪劣会破坏市场，于是公开工艺流程、制定行业标准，最终规范了市场，自己也成了致富带头人。请你根据材料自拟题目，写一篇800字的作文。

这是2016年高考语文四川卷的作文题。题中那个推出制茶新工艺的人就是现年 85岁，人称“徐公”的徐金华。而文中所说的花茶，名为“碧潭飘雪”。

茉莉花茶源于宋朝、成于清朝。我们的祖先为了让茶香味浓郁、茶汤色深，尝试将各类花果加入茶中，由此出现了一种新茶——“花茶”。在探索的过程中人们发现，荷花太大，桂花易变色。最后，茉莉花那洁白无瑕的品貌、沁人心脾的香味深深吸引住了茶客，开始独占鳌头。

但那仅仅是开始。

上世纪70年代初，新津县城西门一条街的居民大多有购茶烹茶的习惯，巷道里从早到晚弥漫着不散的茶香。幼年的徐金华常从大人的茶碗里讨剩茶吃，他与茶的缘分就从这里开始。

1971年，34岁的徐金华出任新津县文化馆馆长，他的家成了文人墨客的聚集地。以文会友的徐金华常常以茶待客，而他的制茶之路也从此刻开始。

上世纪70年代初，物资相对匮乏，售卖的茶叶品质过于一般。徐金华心想，新津当时盛产茉莉花，何不自己动手制茶？他的想法得到了夫人和两个女儿的积极响应。一有空闲，一家人便一起讨论制茶之道。

经过多次实践，徐金华抓住了茉莉飘香的关键——抢香。茉莉花的最佳采摘时间是晚上8点到10点，只有在这个时间采摘的茉莉花制作出的茉莉花茶才能最好地保留香气。一层茶叶一层花，相间码好，经过一个晚上的窨制，第二天，徐金华一家便开始烧火炒茶。

此后，凡有好友前来，徐金华必以自制茉莉花茶待之，而茶客们必定交口称赞。到了上世纪80年代，生活条件更好了，徐金华将普通的茶叶换成更高品质的明前茶，慕名前来喝他自制茉莉花茶的人也越来越多，人们亲切地称茶为“徐公茶”，徐金华也被大家尊称为“徐公”。

徐公的手工茶不对外销售，全是好友口口相传，凡有人慕名而来，他便叫上夫人和两个女儿一起奉茶。1992年1月，7位文人好友家中做客，品茗论文间大家觉得该为这款好茶取个雅名。“扬子江中水，蒙山顶上茶”“茉莉花洁白如雪”……“江”“雪”二字脱口而出，叫“江潭飘雪”如何？“茶是绿色的，何不叫‘碧潭飘雪’？”这个美丽的茶名由此诞生。青年画家邓岱昆还作藏头诗为其注解——碧岭拾毛尖，潭底汲清泉。飘飘何所似，雪梅散人间。

此后，碧潭飘雪声名鹊起。众口相传、受访央视、走出国门，为川茶家族添加上了浓墨重彩的一笔……

退休后的徐公经常到世界各地讲茶品茗，把自成一派的川茶文化带向海内外。渐渐地，花香浓郁、茶味鲜爽，冲泡后极具观赏性的碧潭飘雪成了茉莉花茶的代名词，让无数人为之痴迷沉醉。

好茶同人，徐公的茶和徐公一样，质朴真诚、大道至简。如今的徐公住在新津的“徐公茶文化研究所”小院里，这里后院住人、前厅论茶。走进小院，古香古色的院落绿树掩映、鸟语花香，地方不大，却一派盎然生机。院里的花草树木、厅里的书画文墨多为友人相赠，以谢徐公赠茶。

85岁高龄的徐公身康体健，不但书画品茗一样不落，还关心着成都、新津的大小事情。“其实我退休之时，有地方就邀请我去定居讲茶，但我离不开新津。”或许只有这方水土才能滋养出徐公这样的妙人，才能孕育出“叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶”的碧潭飘雪。

火锅之于成都，是猛料厚味的诱惑。

每当华灯初上，火锅店里人声嘈杂，人们围着一口鲜红的汤锅谈笑风生、酣畅淋漓，这是成都最朴素的市井生活。

鲜花之于成都，是美景美色的享受。

芙蓉、向日葵、芦苇、粉黛……一年四季总有鲜花伴你度过。或雨中漫步、或艳阳观“海”，城市里各个公园是人们闲逛的好去处，而花海总是照片里最美的那个背景。

花茶之于成都，则是生活美学的提升。

金秋十月，微风暖暖，昏昏儿太阳下的露天院坝里摆满了桌椅，一杯盖碗茶，惬意似成都。揭开杯盖，闻一闻那一抹茉莉香气，沁人心脾，生活中的各种烦恼也许会在那一刻烟消云散。

采访结束的那一刻，徐公拉着我们，要给世园会献上他的祝福——

新津有山，牧马山、修觉山、老君山。

新津有水，五河汇聚，西河、南河、金马河、羊马河、杨柳河。

新津有竹，兴文斑竹园。

新津有园，天府农博园、白鹤滩国家湿地公园。

新津有花，花舞人间。

新津有历史，距今 4000 余年的宝墩遗址被誉为中华文明之光，长江上游文明之源。

新津有茶，新津徐公家庭茶文化研究所预祝 2024 成都世园会取得圆满成功！